CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

En résumé

Tu te demandes sans doute si un métier de salle ou d'étage peut vraiment te plaire, avant de t'engager. Ce CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant se prépare en deux ans, en temps plein, avec des cours en présentiel au Lycée de l'Observatoire, un établissement public situé à Meudon. Il s'adresse à celles et ceux qui veulent accueillir des clients français comme étrangers, les conseiller, prendre les commandes, servir les plats et les boissons. La formation aborde aussi la gestion des stocks, les approvisionnements et les règles d'hygiène et de sécurité. Côté hôtellerie, tu apprends à préparer un chariot d'étage, dresser les petits-déjeuners et faire une chambre. Le diplôme relève de l'Éducation nationale, avec un niveau CAP, ce qui en fait une porte d'entrée directe vers le terrain. Pour les chiffres d'insertion, l'établissement ne les communique pas encore.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.