Licence pro organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
Institut francilien d'ingénierie des services · Université Gustave Eiffel · Serris
En résumé
Cette licence professionnelle se prépare en un an, en temps plein, avec des cours en présentiel à Serris, en Seine-et-Marne. Elle s'adresse à celles et ceux qui ont déjà un bac + 2 et veulent viser la direction d'un établissement hôtelier ou de restauration. Le parcours management international de l'hôtellerie prépare aux postes de gestion hôtelière, tandis que le parcours restauration collective et commerciale, avec son option traiteur événementiel, ouvre sur la restauration de collectivité et l'événementiel. Côté chiffres, 64,5 % des diplômés sont en emploi dix-huit mois après leur sortie, et 59 % poursuivent leurs études. Le rythme est exigeant, avec des services qui tombent souvent le week-end et des horaires décalés, mais c'est là qu'on apprend le métier pour de bon. L'Institut francilien d'ingénierie des services, rattaché à l'Université Gustave Eiffel, délivre ce diplôme d'État.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État, grade de licence
- Niveau
- Bac + 3 (niveau 6)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Frais de scolarité
- Droits d'inscription nationaux (établissement public)
- Hébergement
- Sans hébergement
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?À savoir : 59 % des diplômés poursuivent leurs études dans cet établissement. Les chiffres d'emploi portent uniquement sur ceux qui entrent directement dans la vie active.
Notre lecture des chiffres
Côté emploi, 65 % des diplômés de cet établissement qui ont arrêté leurs études travaillaient 18 mois après le diplôme. C'est proche de la moyenne nationale du diplôme (65 %). 80 % occupaient un emploi stable. Attention, 59 % des diplômés poursuivent leurs études : ces chiffres ne concernent qu'une minorité.
C'est la seule formation à ce diplôme dans la Seine-et-Marne dans nos données.
Analyse rédigée à partir des données Parcoursup et InserSup (ministère de l'Enseignement supérieur) et du catalogue de l'apprentissage.
Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Parcours proposés ici
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 15/01/2025), InserSup. Données mises à jour le 10/11/2026.