Lycée polyvalent de Gascogne

15 rue François Rabelais, 33405 Talence

Établissement publicLycée général, technologique ou polyvalent

Présentation

Le Lycée polyvalent de Gascogne est un établissement public situé à Talence, dans le département de la Gironde, en Nouvelle-Aquitaine. Son identité tient à sa spécialisation : là où beaucoup de lycées proposent des filières générales et technologiques variées, celui-ci construit presque toute son offre autour des métiers de la table, de l'hébergement et du service. Tu y trouves aussi bien des formations de niveau CAP que des classes préparant au baccalauréat STHR, des mises à niveau et des brevets de technicien supérieur.

Au total, l'établissement propose 19 formations. Elles couvrent le BTS management en hôtellerie-restauration, avec ses trois options (management d'unité de restauration, d'unité d'hébergement et d'unité de production culinaire), le BTS tourisme, plusieurs baccalauréats professionnels en boulangerie-pâtisserie et en métiers de la restauration, ainsi que des CAP en cuisine, pâtisserie et commercialisation. S'y ajoutent des certificats de spécialisation comme les métiers du bar, la sommellerie, les desserts de restaurant ou la fabrication traiteur. 2 formations se font en apprentissage, et sont comptées à part des formations proposées en lycée ou à l'université.

Pour la rentrée 2025, l'établissement accueillait 392 étudiants, dont 246 femmes. C'est un effectif de taille moyenne, avec une part féminine majoritaire.

Bon à savoir

Le lycée est public et il offre un internat, réservé aux sections de lycée et séparé entre garçons et filles. Les formations de BTS sont sélectives à des degrés variables : le BTS tourisme affiche un taux d'accès de 17 %, pour 2 111 candidats et 70 places, alors que le BTS management en hôtellerie-restauration option A en accueille 81 % sur 673 candidats. Au baccalauréat 2025, le taux de réussite atteint 98 % en voie générale et technologique, et 90 % en voie professionnelle. Le taux de mention très bien reste faible dans les BTS, avec 3 % pour le BTS tourisme, ce qui mérite d'être regardé de près avant de choisir.

Ce qu'il faut savoir

L'établissement accueillait 392 étudiants à la rentrée 2025, dont 63 % de femmes.

Taux de réussite au bac général et technologique en 2025 : 98 %. C'est conforme au résultat attendu compte tenu du profil des élèves. 74 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 83 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.

Taux de réussite au bac professionnel en 2025 : 90 %. C'est conforme au résultat attendu compte tenu du profil des élèves. 66 % des candidats ont obtenu une mention. Un élève entré en seconde a 65 % de chances d'obtenir son bac dans le lycée.

L'offre compte 19 formations (5 de niveau bac ou équivalent, 4 de niveau bac + 2, 3 de niveau bac + 1). 18 sur 19 mènent à un diplôme reconnu par l'État : vérifie le statut de chacune.

Sur Parcoursup, les taux d'accès de ses formations vont de 17 % à 81 % : certaines sont bien plus sélectives que d'autres.

2 formations en apprentissage sont aussi proposées ici.

Hébergement : internat (homme/femme - sections de lycée uniquement).

Sources : ministère de l'Enseignement supérieur (effectifs, Parcoursup), ministère de l'Éducation nationale (résultats des lycées), Onisep.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, ministères de l'Enseignement supérieur et de l'Éducation nationale. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.

19 formations

Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration1re
Diplôme d'État
Classe de mise à niveau pour entrer en BTS management hôtellerie restaurationBac + 1
Diplôme propre à l'école
CS métiers du barBac + 1
Diplôme d'État
CS sommellerieBac + 1
Diplôme d'État
BTS management en hôtellerie restauration option A management d'unité de restaurationBac + 2
Diplôme d'État
BTS management en hôtellerie restauration option B management d'unité de production culinaireBac + 2
Diplôme d'État
BTS management en hôtellerie restauration option C management d'unité d'hébergementBac + 2
Diplôme d'État
BTS tourismeBac + 2
Diplôme d'État
Bac pro boulangerie pâtisserie option A boulangerieBac ou équivalent
Diplôme d'État
Bac pro boulangerie pâtisserie option B pâtisserieBac ou équivalent
Diplôme d'État
Bac pro métiers de la restauration option A métiers du service et de la relation clientsBac ou équivalent
Diplôme d'État
Bac pro métiers de la restauration option B métiers de la cuisineBac ou équivalent
Diplôme d'État
Bac techno STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restaurationBac ou équivalent
Diplôme d'État
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurantCAP ou équivalent
Diplôme d'État
CAP cuisineCAP ou équivalent
Diplôme d'État
CAP pâtissierCAP ou équivalent
Diplôme d'État
CS desserts de restaurantCAP ou équivalent + 1 an
Diplôme d'État
CS fabrication traiteurCAP ou équivalent + 1 an
Diplôme d'État
Classe de 2de spécifique conduisant au bac STHR Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restaurationSeconde
Diplôme d'État