CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

En résumé

Ce CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant te prépare à accueillir la clientèle, française comme étrangère, dans un hôtel, un café-brasserie ou un restaurant. Tu apprendras à présenter les supports de vente, prendre les commandes, transmettre les bons en cuisine, servir les plats et les boissons, mais aussi gérer les stocks et les approvisionnements. Côté hôtellerie, tu découvriras la mise en place du chariot d'étage, la préparation des petits-déjeuners et la remise en état des chambres. Le rythme est celui d'un temps plein, avec des cours en présentiel, sur deux ans. Le diplôme est un diplôme d'État, délivré par un lycée public situé à Valréas. Le service se fait souvent le soir, le week-end et les jours fériés, alors prépare-toi à des horaires décalés. Côté chiffres, la formation n'affiche pas encore de données d'insertion ni de tarif, donc c'est en visitant l'établissement que tu pourras te faire une idée concrète.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.