Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

En résumé

Imagine le rythme d'un service : les couverts qui s'alignent, la commande qui file en cuisine, le client qui demande une recommandation. C'est ce quotidien que tu commences à apprivoiser en 1re STHR, une classe de sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration qui mène au Diplôme d'État. La formation dure un an, en temps plein, avec des cours en présentiel au lycée hôtelier Yvon Bourges, un établissement public installé à Dinard. Tu y travailles la technique, la gestion et la relation client, à la fois en salle et en cuisine. Le métier demande de la rigueur, de l'énergie et une bonne dose de patience, car les horaires sont décalés et le week-end se passe souvent au travail. Si tu aimes l'effervescence et le contact avec les gens, ce parcours te donne un premier aperçu concret de la profession.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.