Reconnu par l'État · Diplôme d'État1reÉtablissement public

Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration

Lycée polyvalent Le Castel · Dijon

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En résumé

Tu crois peut-être que la filière hôtellerie-restauration, c'est juste porter des plateaux et sourire aux clients ? Ce n'est pas faux, mais c'est un peu court. La classe de 1re STHR, sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration, te fait toucher à tout : la cuisine, le service, la gestion d'un établissement et l'accueil de la clientèle. Tu la suis à temps plein, en cours présentiels, au lycée polyvalent Le Castel, un établissement public situé à Dijon. La formation dure un an et mène au cycle de la classe de 1re, avec la perspective d'un Diplôme d'État à la clé. Ce qu'il faut retenir, c'est le cadre : une année pleine, en présentiel, pour prendre le rythme du métier avant de choisir la suite. Et côté rythme, prépare-toi à voir les services du soir et du week-end arriver vite.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.

L'essentiel

Statut du diplôme
Diplôme d'État
Niveau
1re (non inscrit au RNCP)
Durée
1 an
Rythme
Temps plein, cours en présentiel
Alternance
Non indiquée
Chiffres d'admission et d'insertionNon publiéPas encore publiés pour cette formation

Financer cette formation

Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.

Bourse sur critères sociauxVersée selon les revenus de tes parents. Les boursiers sont exonérés des droits d'inscription à l'université.
Aide au logementLa CAF peut t'aider si tu loues un logement, y compris en résidence étudiante.
Aides de la régionBourgogne-Franche-Comté propose des aides complémentaires : équipement, mobilité, logement.
Prêt étudiantLe prêt garanti par l'État permet d'emprunter sans caution.
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Sources : Onisep (fiche mise à jour le 06/06/2020). Données mises à jour le 10/11/2026.