Bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons)
Lycée viticole de la Champagne · Avize
En résumé
Tu y prépares un bac pro technicien conseil vente en alimentation, sur deux ans à temps plein, avec des cours en présence au lycée viticole de la Champagne, à Avize. Le programme couvre les fruits et légumes, les produits de l'élevage transformés comme les produits laitiers, les fromages et la charcuterie, mais aussi la vente en boulangerie et les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Tu apprends à réceptionner la marchandise, à la mettre en rayon de façon attractive, à étiqueter les prix et à suivre les stocks sur informatique, toujours dans le respect de la réglementation. Cette formation s'adresse à toi si tu as le niveau bac ou équivalent et si tu aimes le contact avec les clients. Le diplôme est un Diplôme d'État délivré par un établissement public. Les chiffres détaillés de réussite et d'insertion ne figurent pas encore dans cette fiche, donc vérifie-les directement auprès du lycée avant de t'engager.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- Bac ou équivalent (niveau 4)
- Durée
- 2 ans
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Hébergement
- Internat (homme/femme)
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
La formation
Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) forme les élèves à un rôle de conseil et de vente auprès de la clientèle en matière de produits alimentaires et boissons : fruits et légumes, produits de l’élevage transformés (produits laitiers, fromages, charcuterie) ainsi que sur la vente en boulangerie et les boissons alcoolisées et non alcoolisées. Ils développent les compétences indispensables pour assurer le bon fonctionnement des espaces de vente (réception des produits et leur mise en rayon attractive, étiquetage des prix) et de stockage (gestion rigoureuse de la marchandise, suivi informatique des stocks) dans le respect de la réglementation ainsi que des normes d’hygiène et sécurité en vigueur.Les futurs diplômés sont notamment préparés à assurer la gestion d’un rayon et à animer un espace de vente de produits alimentaires. Ils apprennent à valoriser les produits, notamment en mettant en place des opérations promotionnelles.
Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e. Les élèves entrent ensuite en 2de professionnelle conseil-vente en vue de préparer cette spécialité du bac pro.
L'accès est différent pour les élèves en apprentissage qui entrent directement dans cette spécialité de bac pro sans passer par une 2de pro famille de métiers.
Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.
Texte : Onisep.
Métiers visés
Et après ?
Ce bac pro agricole débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en BTSA.
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 26/02/2021). Données mises à jour le 10/11/2026.