Bac pro métiers de la restauration option A métiers du service et de la relation clients
Lycée professionnel Antonin Carême · Savigny-le-Temple
En résumé
Imagine la scène : une salle qui se remplit à midi, une réservation à confirmer, une addition à encaisser et un plat à mettre en valeur pour donner envie de commander un dessert. C'est ce quotidien que prépare le bac pro métiers de la restauration, option A métiers du service et de la relation clients, proposé en trois ans à temps plein dans ce lycée public de Savigny-le-Temple, avec des cours en présentiel. Tu y apprends à aménager une salle, un bar ou un salon, à organiser le service, à accueillir et conseiller la clientèle, puis à gérer la réservation, la facturation et l'encaissement. La formation aborde aussi les commandes, le stockage des produits, le calcul des coûts et l'analyse des ventes, ainsi que les langues étrangères. Le diplôme est un Diplôme d'État accessible avec le niveau bac ou équivalent. Attention, ce métier implique souvent des horaires décalés et du travail le week-end, service du soir compris, alors à toi de voir si ce rythme te correspond.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- Bac ou équivalent (niveau 4)
- Durée
- 3 ans
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Hébergement
- Internat (homme/femme)
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
La formation
Ce bac pro forme les élèves à l'accueil, à la commercialisation et au service auprès d’une clientèle dans tous types de restauration.
La formation prépare l'élève à aménager un espace de restauration (salle, bar, salon...) et à organiser le service. Les enseignements développent les compétences en communication, techniques commerciales, relations avec les fournisseurs et la clientèle : réservation de la table, facturation et encaissement, mise en valeur des plats et des boissons afin de stimuler les ventes. L'élève apprend à préparer des commandes et à stocker des produits. Il est formé à calculer le coût des produits et à analyser les ventes. Les enseignements en langues étrangères lui permettent d'accueillir les clients étrangers, voire d'exercer son métier à l'international.
Ce bac pro se prépare en 3 ans après la classe de 3e
Les élèves sont en apprentissage ou en voie scolaire avec des périodes de formation en milieu professionnel.
Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également préparer le bac pro en 2 ans, sous certaines conditions.
A compter de la rentrée 2027, les élèves n'intègreront plus la 2de professionnelle famille de métiers hôtellerie - restauration.
Texte : Onisep.
Métiers visés
Et après ?
Le bac professionnel a pour objectif l'insertion professionnelle mais, avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable en BTS (brevet de technicien supérieur). Le BP (brevet professionnel) permet de s'installer à son compte.
La même formation ailleurs dans la Seine-et-Marne
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 07/10/2026). Données mises à jour le 10/11/2026.