CS métiers du bar
FIM CCI Formation Normandie Cherbourg · Cherbourg-en-Cotentin
En résumé
Tu te demandes sans doute si le bar, c'est vraiment ton univers. Tu apprends à reproduire les cocktails de la carte, à composer tes propres recettes, mais aussi à gérer les stocks, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs. L'entretien du bar, de la verrerie et du matériel fait partie du quotidien, tout comme le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de santé publique. La formation se déroule en présentiel, en temps plein, sur une durée d'un an, dans un établissement privé de Cherbourg-en-Cotentin. Le coût annoncé pour 2026 est de 2940 euros, et la formation est gratuite en apprentissage. Attends-toi à des services qui tournent tard le soir et le week-end, c'est le lot de tout bar qui se respecte.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- Bac + 1 (niveau 4)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Frais de scolarité
- 2940 euros en 2026 (gratuit en apprentissage)
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
La formation
Ce CS forme à la commercialisation, à la préparation et au service des boissons chaudes ou froides et des cocktails avec ou sans alcool.
Les élèves apprennent à réaliser des cocktails de la carte et également à proposer des compositions de leur choix. La formation aborde la gestion des approvisionnements et des stocks et les relations avec les fournisseurs. Les élèves sont formés à l’entretien et au nettoyage du bar, de la verrerie et du matériel. Ils apprennent également à définir l'offre commerciale du bar, en développant leur créativité pour participer son évolution. Les enseignements portent aussi sur le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de santé publique. Enfin, ils sont initiés à l’accueil, au conseil et à la conversation avec les clients. Ils doivent avoir le goût du contact et maîtriser au moins une langue étrangère pour accueillir une clientèle internationale.
Accès
L'accès à la spécialité « métiers du bar » du certificat de spécialisation recrute sur Parcoursup des titulaires d'un baccalauréat général, technologique ou professionnel.
Texte : Onisep.
Métiers visés
Ce qui est attendu des candidats
Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup
- Etre titulaire d'un baccalauréat ou d'un diplôme classé au moins au niveau 4.- Disposer de compétences en matière de communication orale et écrite.- Disposer de compétences pour communiquer en langue étrangère et en particulier en anglais.- Disposer de qualités relationnelles.- Faire preuve de créativité et d'innovation.- S'intéresser au secteur de la restauration et en particulier aux métiers du bar.
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 17/09/2026). Données mises à jour le 10/11/2026.