MSc Wine and Hospitality Management
Il est 9 heures, tu prépares ton rendez-vous avec un importateur de vins et tu dois défendre ta marge face à son acheteur. Ce MSc te place directement dans ce genre de situation, en bac + 5.
2 formations en France · Durée : 2 ans
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Le diplôme
Le MSc Wine and Hospitality Management prépare à des fonctions de management dans l'univers du vin et de l'hôtellerie-restauration. Le diplôme se situe au niveau bac + 5. Il s'agit d'un programme portant le label CGE, un label délivré par la Conférence des grandes écoles, et non un diplôme reconnu par l'État. Ça change la lecture : tu regardes la réputation et les débouchés de l'école plutôt qu'un grade national.
La formation dure 2 ans. Elle s'adresse à des profils qui veulent associer une connaissance des produits à une vraie culture commerciale. Les domaines visés couvrent les matières premières, la fabrication, l'agroalimentaire, mais aussi le commerce, le marketing, la vente, la grande distribution et les petits commerces.
Comment se passe la formation
Sur le terrain, le métier se joue sur des objectifs chiffrés, des négociations serrées et des clients exigeants. Le programme travaille ces compétences de management, de marketing et de vente appliquées au vin et à l'hospitalité.
La formation est proposée dans 2 établissements, répartis dans 2 villes. Aucune offre en apprentissage n'est recensée pour ce diplôme : tu suis donc un cursus en école, à temps plein.
Comment y entrer
Pour entrer dans ce MSc, tu passes par un cursus de niveau bac + 4 ou équivalent, comme tu le feras pour la plupart des masters de ce type. Renseigne-toi auprès des deux établissements pour connaître leurs critères et leurs calendriers de candidature.
Et après ?
Les débouchés se situent dans le commerce, le marketing, la vente et la grande distribution, ainsi que dans les matières premières, la fabrication et l'agroalimentaire. Dans le vin comme dans l'hôtellerie, un profil bac + 5 avec une double compétence produit et commerce ouvre des postes de responsable de clientèle, de chef de secteur ou de manager d'équipe.
Pour les construire, parle avec les équipes pédagogiques et regarde les parcours des anciens diplômés de chaque établissement.
Pour qui ?
Ce MSc convient à un étudiant déjà engagé dans un parcours bac + 4 qui aime le vin, la restauration ou l'agroalimentaire et veut en faire un métier de commercial ou de manager. Si tu aimes négocier, convaincre un client et défendre des objectifs, tu auras un terrain de jeu concret. Si tu hésites encore entre le produit et la vente, ce programme te demandera de choisir un axe assez vite.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup, catalogue de l'apprentissage. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.