Diplôme arts culinaires et entrepreneuriat
École Ferrandi Paris - campus de Bordeaux · Bordeaux · Admission via Parcoursup
En résumé
Imagine un vendredi midi en cuisine : la commande fuse, les casseroles chauffent, il faut dresser vite et bien sans perdre le fil. C'est ce rythme-là que tu apprends ici, en présentiel et à temps plein, pendant trois ans, sur le campus bordelais de l'École Ferrandi Paris. Le diplôme porte sur les arts culinaires et l'entrepreneuriat, donc tu ne te contentes pas de savoir cuisiner : tu découvres aussi comment monter et faire tourner une affaire. Le coût annoncé pour 2026 est de 45 300 euros sur les trois années, soit 15 100 euros par an, avec 15 500 euros par an pour une entrée directe en deuxième ou troisième année. Côté admission, 179 candidats se sont présentés lors de la session 2025 pour 30 places, et 75 % d'entre eux ont reçu une proposition. La promotion se compose à 56 % de titulaires d'un bac général, à 25 % de bacs professionnels et à 19 % de bacs technologiques. Prévois aussi des horaires décalés et du travail le week-end, comme dans tout bon service.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme visé par l'État
- Niveau
- Bac + 3 (niveau 6)
- Durée
- 3 ans
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Admission
- Parcoursup, formation sélective
- Frais de scolarité
- 45300 euros en 2026 (15100 euros par an, 15500 euros par an pour une admission en 2e ou 3e année)
- Hébergement
- Sans hébergement
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Chiffres par vœu Parcoursup (2)
- Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Cuisine : taux d'accès 75 %, 30 places
- Bachelor Arts culinaires et entrepreneuriat / Option Pâtisserie : taux d'accès 75 %, 26 places
Le profil des admis
Admis de la session Parcoursup 2025.
Notre lecture des chiffres
Avec un taux d'accès de 75 %, la formation reste accessible à une majorité de candidats. 179 candidats se sont disputé 30 places, soit environ 6 candidats par place. Pour ce diplôme, le taux d'accès moyen des 6 formations présentes sur Parcoursup est de 68 %.
Les admis sont surtout des bacheliers généraux (56 %). On y trouve aussi 25 % de bacheliers professionnels et 19 % de bacheliers technologiques. La part de boursiers atteint 6 %, proche de la moyenne du diplôme. Les filles y sont minoritaires (30 %).
65 % des admis ont reçu leur proposition dès l'ouverture de la phase d'admission : la réponse arrive vite. 50 % des admis venaient d'une autre académie.
C'est la seule formation à ce diplôme dans la Gironde dans nos données.
Analyse rédigée à partir des données Parcoursup et InserSup (ministère de l'Enseignement supérieur) et du catalogue de l'apprentissage.
Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 11/05/2026), Parcoursup 2025. Données mises à jour le 10/11/2026.