Programme le diplôme de cuisine de l'institut Le Cordon Bleu

En résumé

Imagine 7 heures du matin, la brigade d'école s'installe, les fourneaux chauffent et il faut déjà éplucher, monter une sauce, dresser une assiette sous l'œil attentif des formateurs. C'est ce quotidien-là que tu retrouves dans le diplôme de cuisine proposé par l'institut Le Cordon Bleu Paris, un établissement privé d'arts culinaires et de management hôtelier. La formation dure un an, au rythme d'un temps plein avec des cours en présentiel, et se place au niveau bac + 1. Compte 35 500 euros pour l'année 2026. Le dispositif est propre à l'école, ce qui signifie qu'il ne relève pas d'un diplôme national délivré par une autre voie. Pour un cuisinier en devenir, l'enjeu est d'abord de pratiquer beaucoup, de répéter les gestes et d'accepter des journées longues, souvent debout, parfois le week-end, comme c'est la règle dans les cuisines.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.