Reconnu par l'État · Diplôme d'ÉtatCAP ou équivalent + 1 anÉtablissement public

CS vendeur conseil en alimentation

Lycée professionnel Marguerite Audoux · Gien

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En résumé

Tu prépares ici un certificat de spécialisation qui te met au contact direct de la clientèle dans les espaces de vente de produits alimentaires. Au quotidien, tu apprends à approvisionner le rayon, à mettre les produits en valeur pour donner envie d'acheter, et à accueillir et conseiller le client. Le cours porte aussi sur les règles d'hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations, un point que tu ne peux pas négliger dans ce métier. L'objectif, côté commercial, est de fidéliser les clients et de bâtir avec eux une relation personnalisée, ce qui change beaucoup de la simple mise en rayon. La formation s'adresse à des titulaires d'un CAP ou d'un équivalent, et elle se déroule en présentiel, en temps plein, dans cet établissement public de Gien. Pour un diplôme de niveau spécialisation, c'est une année courte et ciblée, à considérer si ton projet est la vente alimentaire de terrain.

Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.

L'essentiel

Statut du diplôme
Diplôme d'État
Niveau
CAP ou équivalent + 1 an (niveau 3)
Durée
1 an
Rythme
Temps plein, cours en présentiel
Alternance
Non indiquée
Hébergement
Internat (homme/femme)
Chiffres d'admission et d'insertionNon publiéPas encore publiés pour cette formation

Financer cette formation

Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.

Bourse sur critères sociauxVersée selon les revenus de tes parents. Les boursiers sont exonérés des droits d'inscription à l'université.
Aide au logementLa CAF peut t'aider si tu loues un logement, y compris en résidence étudiante.
Aides de la régionCentre-Val de Loire propose des aides complémentaires : équipement, mobilité, logement.
Prêt étudiantLe prêt garanti par l'État permet d'emprunter sans caution.
Comparer les prêts étudiants

La formation

Ce certificat de spécialisation forme les élèves à exercer des fonctions de vente et de conseil au sein d’espaces de vente de produits alimentaires.

Les enseignements portent notamment sur les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Au cours de la formation, ils apprennent à approvisionner l’espace de vente en produits alimentaires et les techniques de mise en valeur des produits. Ils acquièrent également des compétences en matière d’accueil et de conseil. Ils doivent être capables de fidéliser les clients et de développer des relations clients personnalisées. 

L'accès en formation à la spécialité " Vendeur-conseil en alimentation " du certificat de spécialisation est ouvert aux candidats titulaires d'un CAP " équipier polyvalent du commerce ".

Texte : Onisep.

Sources : Onisep (fiche mise à jour le 08/01/2026). Données mises à jour le 10/11/2026.