Diplôme des arts pâtissiers
École nationale supérieure de pâtisserie - École Ducasse · Yssingeaux
En résumé
Ici, tu apprends la pâtisserie en temps plein sur une seule année, avec des cours en présentiel à Yssingeaux, en Haute-Loire. Le diplôme des arts pâtissiers est un diplôme propre à l'école, ce qui veut dire qu'il n'est pas un titre délivré par l'Éducation nationale sous le même nom que les autres parcours : c'est l'établissement qui le porte. L'École nationale supérieure de pâtisserie est un établissement privé, et il faut le savoir avant de t'engager, parce que le coût annoncé pour 2026 est de 16 900 euros. Le niveau d'entrée demandé est le bac ou un diplôme équivalent. Si tu veux un parcours court et intensif, centré sur le geste, le sucre et les cuissons, avec des journées bien remplies, c'est une piste à regarder de près. Compare avec d'autres formations en pâtisserie avant de décider, et prends le temps de visiter, de poser tes questions sur le planning et sur les débouchés.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme propre à l'école
- Niveau
- Bac ou équivalent (non inscrit au RNCP)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Frais de scolarité
- 16900 euros en 2026
- Hébergement
- Sans hébergement
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 24/09/2026). Données mises à jour le 10/11/2026.