CS vendeur conseil en alimentation
Lycée polyvalent Sainte-Catherine · Le Mans
En résumé
Imagine 7 h 30 dans une surface alimentaire : tu vérifies la fraîcheur des produits, tu remplis le rayon avant l'ouverture et tu réponds à la première cliente qui hésite entre deux fromages. C'est ce quotidien que prépare le certificat de spécialisation vendeur conseil en alimentation, un Diplôme d'État accessible avec un CAP ou un équivalent, suivi d'un an d'expérience. La formation dure un an, en temps plein, avec des cours en présentiel au lycée polyvalent Sainte-Catherine, établissement privé sous contrat au Mans. Tu y travailles l'hygiène et la sécurité sanitaire des denrées, l'approvisionnement de l'espace de vente, la mise en valeur des produits, l'accueil et le conseil. L'objectif affiché : fidéliser les clients et construire une relation personnalisée avec eux.
Rédaction MyAvenir, avec l'aide de l'IA, à partir des données officielles : Onisep, Parcoursup, InserSup. Les chiffres sont vérifiés automatiquement.
L'essentiel
- Statut du diplôme
- Diplôme d'État
- Niveau
- CAP ou équivalent + 1 an (niveau 3)
- Durée
- 1 an
- Rythme
- Temps plein, cours en présentiel
- Alternance
- Non indiquée
- Hébergement
- Sans hébergement : demi-pension possible
Les vrais chiffres
D'où viennent ces chiffres ?Financer cette formation
Les aides d'abord, le prêt ensuite si besoin.
Aussi en apprentissage
Ce diplôme se prépare en alternance dans 2 formations dans la Sarthe : la formation est gratuite et tu es payé.
La formation
Ce certificat de spécialisation forme les élèves à exercer des fonctions de vente et de conseil au sein d’espaces de vente de produits alimentaires.
Les enseignements portent notamment sur les règles d’hygiène et de sécurité sanitaire des denrées et des préparations alimentaires. Au cours de la formation, ils apprennent à approvisionner l’espace de vente en produits alimentaires et les techniques de mise en valeur des produits. Ils acquièrent également des compétences en matière d’accueil et de conseil. Ils doivent être capables de fidéliser les clients et de développer des relations clients personnalisées.
L'accès en formation à la spécialité " Vendeur-conseil en alimentation " du certificat de spécialisation est ouvert aux candidats titulaires d'un CAP " équipier polyvalent du commerce ".
Texte : Onisep.
Métiers visés
Sources : Onisep (fiche mise à jour le 06/01/2026). Données mises à jour le 10/11/2026.